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公共場所衛(wèi)生監(jiān)測指公共場所的發(fā)證監(jiān)測、復(fù)證監(jiān)測和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測。發(fā)證監(jiān)測和復(fù)證監(jiān)測是指對(duì)公共場所經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測，評(píng)價(jià)其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。

旅店業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB9663-1996

檢測項(xiàng)目共有14項(xiàng)：溫度、相對(duì)濕度、風(fēng)速、二氧化碳、甲醛、可吸入顆粒物、空氣細(xì)菌總數(shù)、臺(tái)面照度、噪聲、新風(fēng)量、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌

布點(diǎn)方式：按房間數(shù)量抽取比例

檢測前需要注意事項(xiàng)

床單、被罩、枕套、毛巾、浴巾、口杯和拖鞋，用84消毒液浸泡或開水沖燙，室內(nèi)做好通風(fēng)

公共場所是指人們經(jīng)常聚集、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動(dòng)場所，其特點(diǎn)就是人口集中，相互接觸頻繁、流動(dòng)性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個(gè)體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環(huán)境質(zhì)量與人群健康水平密切相關(guān)，進(jìn)行對(duì)公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有必要的。

公共場所衛(wèi)生檢測或者評(píng)價(jià)報(bào)告；……第三十六條　公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級(jí)以上地方政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證

公共場所是指人們經(jīng)常聚集、供公共使用或服務(wù)與人民大眾的活動(dòng)場所，其特點(diǎn)就是人口集中，相互接觸頻繁、流動(dòng)性大等。設(shè)備物品被重復(fù)使用，容易造成污染，健康與非健康個(gè)體混在，容易造成疾病傳播等。由于可見，公共環(huán)境質(zhì)量與人群健康水平密切相關(guān)，進(jìn)行對(duì)公共場所衛(wèi)生檢測也是非常有必要的。

公共場所衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)

《文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB_9664-1996）

《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB9663-1996)

《室內(nèi)熱環(huán)境條件》（GBT5701-2008）

《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GB5749-2006)

《圖書館博物館、美術(shù)館、展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 ( GB 9669─1996)

《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB16153-1996）

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》（GB 14934-2016）